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Il fondatore di AcieGalatea, Parlato Benedetto, ha da sempre affiancato al suo lavoro la passione.
Dopo 30 anni di esperienza in una delle più facoltose imprese artigianali dell'hinterland acese, decide nel Gennaio del 2004 di avviare un'attività propria a conduzione familiare.
Affiancato dalla moglie, Scirè Calabrisotto Carmela, realizzano un connubio perfetto per rendere piacevole non solo i momenti importanti che intendente festeggiare, ma anche una semplice pausa pranzo.
Creatività, tradizione e genuinità rappresentano le loro parole chiave per la vostra soddisfazione.